CHI SIAMO
La Nostra Azienda
AM Tartufi nasce dall’amore per la terra e per uno dei suoi frutti più preziosi: il tartufo. La nostra azienda si estende tra due regioni straordinarie, Umbria e Lazio, unendo tradizione, natura e autenticità.
Le nostre tartufaie, naturali e coltivate, si trovano nel cuore della Valnerina, territorio vocato per eccellenza alla crescita del tartufo grazie al suo microclima e ai suoi boschi incontaminati. Nel Lazio, invece, abbiamo il nostro headquarter immerso nella natura dei Monti Simbruini, dove coordiniamo le attività aziendali e sviluppiamo i nostri progetti agricoli.
Nei periodi in cui il tartufo fresco non è disponibile, ci dedichiamo con cura alla gestione e al mantenimento delle nostre tartufaie, perché crediamo che la qualità nasca prima di tutto dal rispetto e dalla cura della terra.
Accanto al tartufo, la nostra azienda produce anche olio extravergine di oliva, miele e legumi, frutto dello stesso impegno e della stessa passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
La Nostra Azienda
AM Tartufi nasce dall’amore per la terra e per uno dei suoi frutti più preziosi: il tartufo. La nostra azienda si estende tra due regioni straordinarie, Umbria e Lazio, unendo tradizione, natura e autenticità.
Le nostre tartufaie, naturali e coltivate, si trovano nel cuore della Valnerina, territorio vocato per eccellenza alla crescita del tartufo grazie al suo microclima e ai suoi boschi incontaminati. Nel Lazio, invece, abbiamo il nostro headquarter immerso nella natura dei Monti Simbruini, dove coordiniamo le attività aziendali e sviluppiamo i nostri progetti agricoli.
Nei periodi in cui il tartufo fresco non è disponibile, ci dedichiamo con cura alla gestione e al mantenimento delle nostre tartufaie, perché crediamo che la qualità nasca prima di tutto dal rispetto e dalla cura della terra.
Accanto al tartufo, la nostra azienda produce anche olio extravergine di oliva, miele e legumi, frutto dello stesso impegno e della stessa passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
La nostra storia
AM Tartufi nasce dalla passione per la cerca del tartufo di Matteo e Andrea, due ragazzi che hanno trasformato l’amore per il bosco e per questo prodotto straordinario in un’azienda agricola.
Ogni tartufo che proponiamo è il risultato di una ricerca attenta, fatta nel rispetto della natura, delle stagioni e del territorio. Selezioniamo solo i migliori esemplari, raccolti al giusto grado di maturazione, per garantire qualità, freschezza e profumi autentici.
Dalla cerca alla tavola, AM Tartufi porta avanti un’idea semplice: offrire un prodotto genuino, riconoscibile e legato alla sua origine, valorizzando il tartufo in tutte le sue espressioni.
I Nostri Valori
Territorio
Operiamo in ambienti naturali selezionati, dove il tartufo cresce spontaneamente nel pieno rispetto dell’ecosistema.
Ricerca
La ricerca avviene con cani addestrati e con esperienza diretta sul campo, senza forzare i ritmi della natura.
Qualità
Ogni tartufo viene controllato e selezionato per garantire aroma, freschezza e autenticità.
Spedizione
Gestiamo spedizioni rapide e sicure per preservare intatte le caratteristiche del prodotto.
